2 pers
425 g henkogte, halve abrikoser
½ dl nøddekerner
2 æggehvider
½ dl sukker
Lad abrikoser dryppe af. Læg dem i et fad. Hak nødder groft og drys dem over abrikoserne
Varm ca. 1 minut ved højeste effekt.
Pisk æggehviderne meget stive og pisk derefter sukker i til en blank masse. Bred marengsmassen over abrikoser og nødder
Hvis der er bruningselement i mikroovnen, så brug det og lad desserten stå inde 6-7 minutter til den er gyldenbrun.
Eller grill den i almindelig ovn 3-4 min.
Server let afsvalet.
