2 pers
2,5 dl ananasjuice
3 bl husblas
2 stiftpiskede æggehvider
2 dl piskefløde
1 spsk citronsaft
et par dråber sødemiddel
mynteblade til pynt
Udblød husblas i vand, smelt det og hæld det i ananasjuicen. Når det begynder at stivne kommes stiftpisket fløde i og til sidst vendes æggehvider i.
Smag til med citronsaft og sødemiddel.
Hæld fx fromagen i høje portionsglas og pynt med en klat flødeskum og et mynteblad
I alt 11,2 g kulhydrat
