1 stort, rødt, udkernet æble
2 kiwi
1 stor navelappelsin
2 sharon- eller kakifrugter
Lime-sirup:
50 g sukker
2 dl vand
½ flækket stang vanilje
tyndtskåret skal af 1 lime
saft af 1-2 lime
Sirup:
Kog sukker vand og vaniljestang samt limeskal i en gryde under omrøring til sukkeret er opløst. Kog videre 4-5 min under omrøring. Tag gryden af varmen, afkøl, sigt og smag til med limesaft.
Skær al frugt i store, lidt grove stykker, fordel dem i glas med sirup over og lad gerne trække lidt før servering.
Energi pr. pers:
135 kcal
4% fedt
3% protein
93% kulhydrat
