Issandwich med chokolade og pistacie

10-12 små sandwich

1 bæger god pistacieis, 725 ml
20-24 havrekiks
100 g mørk chokolade
75 g usaltede pistacienødder

Lad isen bløde let op på køl, så den er let at lave kugler af
Sæt små kugler på kiksene, luk til med endnu en kiks og smør den let op med en kniv eller baletkniv, så siderne er lige. Frys.
Smelt chokolade og hak nødder.
Pensl kanterne med chokolade og rul dem i pistacienødder

Tip:
Pistacienødder kan udskiftes med andre nødder eller krymmel.