marcipan
fløde
ahornsirup eller flydende honning
hk mandler
flødeskum eller cremefraiche
Skær midten af kærnehuset ud af gode, syrlige, faste æbler, fyld dem op med marcipan, der er blødgjort med lidt fløde, sæt æblerne på en tallerken og overhæld med ahornsirup eller flydende honning og mikrobølg til æblerne er møre. Drys med hk mandler og server med flødeskum eller cremefraiche
